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投稿日
2024 02月 01日田村先生が心温まる玄米スープを10階緩和ケア病棟で振る舞いました
1/31（水）、10階緩和ケア病棟では、田村先生が心を込めて玄米スープを作り、患者のみなさんに配りました。
このスープは、辰巳芳子さんの「あなたのために いのちを支えるスープ」のレシピをヒントにしています。
「食が難しい患者さんでも、後味良く美味しく飲めるスープを作ります。」という田村先生の言葉どおり、「有機無農薬の玄米」「北海道産の昆布」「先生自身が2018年から漬けて熟成させた白干し梅」などのこだわりの材料を使っています。
このスープには、ただ味だけはでなく、田村先生の愛情と手間がたっぷり詰まっています。
そのおかげで、飲んだ患者さんたちの顔には幸せそうな笑顔があふれ、ほっと心が温まるひとときとなりました。
このスープは、辰巳芳子さんの「あなたのために いのちを支えるスープ」のレシピをヒントにしています。
「食が難しい患者さんでも、後味良く美味しく飲めるスープを作ります。」という田村先生の言葉どおり、「有機無農薬の玄米」「北海道産の昆布」「先生自身が2018年から漬けて熟成させた白干し梅」などのこだわりの材料を使っています。
このスープには、ただ味だけはでなく、田村先生の愛情と手間がたっぷり詰まっています。
そのおかげで、飲んだ患者さんたちの顔には幸せそうな笑顔があふれ、ほっと心が温まるひとときとなりました。
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